was wir so im Gartenhauskühlschrank noch finden und Kohlrabi aus dem Garten, zum Nachtisch frisch gepflückte Erdbeeren.

mmh, lecker, das mach ich auch öfter

bei mir gab's Linsensuppe

Verschiedene Gemüse angeröstet und mariniert, mit Fladenbrot und Gurkenquark.

Jau, ich hab es auch aus der Zeitung, auch keine Mengenangaben. Ich hab also zwei dicke Esslöffel Honig mit dem Saft zweier Zitronen verrührt, eine gute Handvoll Salbeiblätter rein, mit ca. 300 ml Wasser aufgefüllt und gut verrührt und in einem Deckelglas gut einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. nach 24 h sahen die Salbeiblätter ziemlich traurig aus, aber ich hab das ganze abgeseiht und in eine Flasche gefüllt. Das ist dann allerdings für meinen Geschmack noch zu konzentriert/süß, ich hab es mit Mineralsprudel nach Geschmack aufgefüllt, wahrscheinlich ist es auch lecker, wenn man ein Glas zerstoßenes Eis mit dem Zeug auffüllt.
Z
Ich war total überrascht, WIE LECKER DAS ZEUG SCHMECKT. Der nächste Ansatz ist schon im werden, ich brauch noch ein paar Töpfe Salbei, denn der vorhandene braucht Zeit zum Nachwachsen !!!!

(Post editiert am 16.06.2012 - 12:09)

Extudor:
Jau, ich hab es auch aus der Zeitung, auch keine Mengenangaben. Ich hab also zwei dicke Esslöffel Honig mit dem Saft zweier Zitronen verrührt, eine gute Handvoll Salbeiblätter rein, mit ca. 300 ml Wasser aufgefüllt und gut verrührt und in einem Deckelglas gut einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. nach 24 h sahen die Salbeiblätter ziemlich traurig aus, aber ich hab das ganze abgeseiht und in eine Flasche gefüllt. Das ist dann allerdings für meinen Geschmack noch zu konzentriert/süß, ich hab es mit Mineralsprudel nach Geschmack aufgefüllt, wahrscheinlich ist es auch lecker, wenn man ein Glas zerstoßenes Eis mit dem Zeug auffüllt.
Z
Ich war total überrascht, WIE LECKER DAS ZEUG SCHMECKT. Der nächste Ansatz ist schon im werden, ich brauch noch ein paar Töpfe Salbei, denn der vorhandene braucht Zeit zum Nachwachsen !!!!

Das es als Konzentrat auch noch gut zu verdünnen ist, finde ich gut. Somit kann man dann selbst entscheiden, wie süß es sein soll. Na, dann werde ich es auh mal probieren. Leider habe ich gerad jetzt keinen Honig zur Hand.