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Was kommt heute auf den Tisch?

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indianerin

Beiträge: 9792

Post #121 geschrieben am 15.05.2011 - 16:27

Den Möhrensalat kannst du auch ohne Knopflauch machen. Der ist nicht zwingend....:)

Hat jemand Ideen für schnellen, einfachen und billigen Fingerfood?
Die Schulklasse führt an 3 Tagen ihr Klassenspiel auf und die Eltern sollen für die 3 Tage für die Beköstigung sorgen.
So ein Buffet eben, wo die Kinder zugreifen können.

Es wurde Pizza, belegte Brötchen, Obst- und Gemüsespieße, Quiche, Laugengebäch und Kuchen vorgeschlagen.
Finde ich aber blöd, wenn die Kinder an 3 Tagen die gleichen Kombinationen vorfinden.

Wenn ihr da ne Idee habt, was sich schnell und kostengünstig machen lässt, würde ich mich freuen. :)

KleineBlume
(bei 124 Stimmen)
Beiträge: 5090

Post #122 geschrieben am 15.05.2011 - 21:44

Wenn die Kinder aufgeregt sind, fräsen sie wahrscheinlich schnell das Buffet leer und es ist ihnen egal, ob sie an drei Tagen Verschiedenes angeboten bekommen oder nicht. Außerdem braucht ihr ja nicht belegte Brötchen und Pizza usw. anbieten, sondern z. B. einen Tag nur belegte Brötchen und vielleicht noch etwas Süßes (Kuchenstücke), am nächsten dann z. B. Pizzastücke und als Nachtisch Obstspieße. Das ist, denke ich, genug Variation. Und wenn ihr nicht allzu streng seid, können ja auch ein paar Schalen mit Gummibärchen oder Erdnussflips auf den Tisch.

Aber falls du noch Ideen für Fingerfood brauchst:
- Brötchen mit Fischstäbchen
- Pizzabrötchen (Aufbackbrötchen wie eine Pizza belegen und dann ab in den Ofen)
- Baguettes (in der Regel fällt da aber beim Essen einiges heraus)
- herzhafte Blätterteigschnecken
- Waffeln (geht aber nur, wenn ihr viele Waffeleisen habt, sonst dauert es zu lange)
- Sandwich-Toasts (hier gilt das gleiche wie bei den Waffeln)
- Muffins (als Nachtisch)
- Brötchen mit Brühwurst

(Post editiert am 15.05.2011 - 21:44)

Extudor

Beiträge: 526

Post #123 geschrieben am 15.05.2011 - 21:55

heute gab es Lahmacun mit Dönerfleisch vom Türken unseres Vertrauens.

ich bin Blümchens Meinung, wenn es schmeckt und simpel zu essen ist, brauchen Kinder nicht sooo viel Abwechslung. Crepes und Waffeln müssen übrigens nicht frisch aus dem Eisen sein. Ganz im Gegentum, ein Berg Crepes mit Süßem und Tomaten, Salat, Wurst-/Schinkenstreifen und Käsestreifen zur Auswahl sind schnell belegt, "Leicht"-Salatkrem sind herzhafte oder süße "Wraps". Oder fingerförmige Bouletten/Frikadellen/Fleischpflanzerl etc salat drum Crepe drum, voila!

Extudor

Beiträge: 526

Post #124 geschrieben am 15.05.2011 - 21:56

Wuffi40:
Geflügelknipp mit salzkartoffeln oder pellmänner mit selbstgestrickter sourcream,mal schauen

Wie strickt Wuffi Sahne selber sauer???

indianerin

Beiträge: 9792

Post #125 geschrieben am 16.05.2011 - 17:15

Danke für die Tipps! :)

Es sollen ja alle Eltern was an den drei Tagen mitbringen und auch noch verkaufen.
Da wir noch einen Anfahrtsweg vom 30 Minuten haben, kann es eben nichts Warmes sein.
Es soll ja auch erst in der Pause und nach der Veranstaltung gefuttert werden.

Die Kinder sind Jugendliche und die futtern ja wie Scheundrescher. Da kann es nicht genug sein!

indianerin

Beiträge: 9792

Post #126 geschrieben am 16.05.2011 - 20:39

Pilz-Zwiebel-Toast

Lotti59

Beiträge: 549

Post #127 geschrieben am 17.05.2011 - 14:07

Selbstgemachtes Hühnerfrikassee mit Basmati-Reis.

Extudor

Beiträge: 526

Post #128 geschrieben am 17.05.2011 - 14:32

.. möglichst wenig ... ich bin zu fett :-(

Extudor

Beiträge: 526

Post #129 geschrieben am 17.05.2011 - 14:39

Wuffi40:
[quote=Extudor...

ey du sour cream ist keine saure sahne,s.c. bastelt man aus quark,schmand,zitronensaft und salz


...

ach so, ich dachte an das hier: https://secure.wikimedia.org/wikipedia/en/wiki/Sour_cream

aber Du meinst das hier: http://www.rezeptewiki.org/wiki/Sour_Cream-Dip .. oder ? :-)

Extudor

Beiträge: 526

Post #130 geschrieben am 18.05.2011 - 13:05

warum lese ich oben bei Lotti immer "Hundefrikassee" selbstgemacht. Wuffi? ?

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