Lila Steckrübeneintopf mit Urmöhren, Katenschinken und einem Rest Fleischwurst.
Der Eintopf ist lia, weil die Ur-Möhre gelb und violett daherkam und beim Kochen die Brühe violett gefärbt hat. Meine Hände beim Schälen und schneiden übrigens auch, habe die Pfoten schon geschrubbt. Das hätte ich gerne vorher gewusst. Ich meine, rote Bete schäle ich auch nicht ohne Handschuhe, weil die auch wie jeck färbt. Bei der Möhre habe ich das nicht vorher gewusst. Jetzt bin ich schlauer! Bin gespannt, wie sie schmeckt!
Die gelbe Urmöhre hatte ich schonmal, sie sind lecker - etwas süßer als die orange Variante. Und ja, die Urmöhren sollen vitaminreicher und damit gesünder sein als die normalen Möhren.
(Post editiert am 01.03.2018 - 19:39) |